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segunda-feira, 18 de abril de 2016

Pavê Diamante Negro

Ingredientes: 200 gramas de chocolate Diamante Negro, 1 lata de creme de leite sem soro, 2 claras, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 pacote de biscoito leite e mel,licor de cacau para umedecer os biscoitos.

Modo de fazer: Derreter 150 g do chocolate em banho maria, misturar o creme de leite e deixar esfriar. Reservar. Bater as claras em neve, acrescentar aos poucos o açúcar e continuara bater até formar bicos firmes. Misturar no creme de chocolate. Em um refratário, colocar camadas de  biscoitos umedecidos no licor de cacau e camadas de creme do chocolate. Cobrir com o restante do Diamante negro picado. Levar a geladeira por 3 horas.

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