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sábado, 1 de fevereiro de 2014

Rosca de leite condensado

Ingredientes:1 lata de leite condensado, a mesma medida de agua morna, 1\2 medida de óleo, usando a lata do leite condensado,4 ovos,2 tabletes de fermento para pão, 1 Kg de farinha de trigo.
Modo de fazer: bata todos os ingredientes, exceto a farinha no liquidificador. Coloque numa tijela, acrescente a farinha aos poucos, sovando bem ate obter uma massa que forme bolhas. Deixe descançar coberta com um pano, por 2 horas. Coloque a massa as colherada ( use colher grande ) em 3 formas de buraco no meio, com 23 cm de diâmetro. deixe crescer por mais uma hora. leve ao fogo baixo, no forno preaquecido ( 150 C) por 30 minutos.Retire do forno e coloque a cobertura: 1\2 xícara de leite, 3 colheres de sopa de açúcar, 100 g de coco ralado. Misture o leite com o açúcar e coloque sobre a rosca. Por cima espalhar o coco.