Mineiro de botas

 Ingredientes: 3 colheres de sopa de manteiga,10 bananas não muito maduras, 3 ovos,1 lata de leite condensado,1 xícara de chá de leite,, 400 gramas de queijo de minas fatiados, canela e açúcar para polvilhar.

Modo de fazer: Corte as bananas em fatias e doure na manteiga. Escorra no papel  toalha e reserve. Passe os ovos na peneira, junte o leite condensado e misture aos poucos o leite e reserve. Em um pirex, distribua a metade das fatias de banana, cubra com  uma parte das fatias de queijo e parte da mistura reservada. Polvilhe com açúcar e canela. Vá repetindo as camadas na ordem até terminar. Leve ao forno médio preaquecido até dourar. Sirva quente ou frio.

Doce de Maçãs

Ingredientes:

7 a 8 maçãs inteiras e descascadas, 5 colheres de sopa de açúcar, 1 e 1/2 xícara de chá de água, 6 cravinhos, 1 caixa de gelatina de cereja.

Modo de fazer:

Coloque as maçãs numa panela de pressão e por cima espalhe o acucar,os cravos,a água e o pó de gelatina, Tampe a panela. Faça essa operação pela manhã. Á noite, leve ao fogo e deixe por 15 minutos em chama alta ( contando a partir do momento que o fogo for aceso ). Desligue e só abra a panela na manhã seguinte. Coloque numa compoteira e leve a geladeira.