INGREDIENTES: 1 LATA DE LEITE CONDENSADO, A MESMA MEDIDA DE LEITE DE COCO, 3 OVOS, 1 E 1/2 XÍCARA DE FARINHA DE TAPIOCA C/ COCO, 1 COLHER DE CHÁ DE BAUNILHA, AÇÚCAR PARA CARAMELIZAR A FORMA. USE FORMA DE PUDIM TAMANHO MÉDIO.
PARA ACOMPANHAR O PUDIM (OPCIONAL): FAÇA UM CREME DE FARINHA DE TAPIOCA, LEITE DE COCO E AÇÚCAR.LEVE AO FOGO E QUANDO ENGROSSAR, RETIRE E DEIXE ESFRIAR.
MODO DE FAZER: BATA O LEITE CONDENSADO, O LEITE DE COCO E OS OVOS. ACRESCENTE A BAUNILHA E COE PARA RETIRAR A PELÍCULA DOS OVOS.JUNTE A FARINHA DE TAPIOCA E MEXA.COLOQUE NA FORMA CARAMELIZADA E LEVE AO BANHO MARIA. DESENFORME DEPOIS DE FRIO. POLVILHE COCO RALADO E LEVE PARA GELAR
Uma ótima opção de sobremesa para o almoço do dia do Cirio
ResponderExcluir