quinta-feira, 29 de agosto de 2013

Creme Sensação

Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor, 5 colheres de sopa de leite, 200 g de chocolate meio amargo picado, 2 latas de creme de leite, 1 lata de leite condensado.

Calda: 1/2 caixa de gelatina em pó sabor morango, 1 xícara de chá de água quente, 1/2 xícara de chá de geleia de morango.

Modo de fazer:  Numa panela, polvilhe a gelatina no leite. leve ao fogo baixo para dissolver, mas sem deixar que ferva. Numa tigela, derreta o chocolate em banho maria. Coloque no liquidificador, bata com a gelatina dissolvida, o creme de leite e o leite condensado até ficar homogêneo. Coloque em um refratário pequeno e leve na geladeira por uma hora. Em outra tigela, dissolva a gelatina na água quente e misture com a geleia de morango. Deixe que esfrie, espalhe sobre o creme e ponha na geladeira por 4 horas.


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