2 tabletes de caldo de carne, 3 dentes de alho picados, 1 cebola média picada, 2 colheres de sopa de azeite,1 kg de abobora cortada em cubos,3 xícaras de chá de folhas de espinafre cruas e picada, 1 vidro de requeijão cremoso (250 g).
MODO DE FAZER:
NA PANELA, COLOQUE OS TABLETES DE CARNE,O ALHO, A CEBOLA E O AZEITE, REFOGUE. ACRESCENTE A ABOBORA E COZINHE POR 10 MINUTOS OU ATÉ QUE FIQUE MACIA,PORÉM CROCANTE. DESPEJE O REFOGADO NUMA FORMA REFRATÁRIA,MISTURE O ESPINAFRE E ESPALHE O REQUEIJÃO.LEVAR AO FORNO (180º) PREAQUECIDO POR 10 MINUTOS OU ATÉ GRATINAR.
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