3 ovos (claras e gemas separadas).
1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho.
1 lata de leite condensado.
2 e 1/2 latas de leite, usando a mesma lata do leite condensado.
1 caixa de gelatina em pó sabor morango.
1 xícara de chá de água fervente.
Preparo do creme:
Na panela,misture as gemas, o amido de milho, o leite condensado e o leite.
Leve ao fogo, mexendo sempre por 10 minutos, cuidando para não empelotar.Use colher de pau.Coloque num pirex e reserve. Dissolva a gelatina na água fervente e misture as claras, batidas em neve.
Cubra o creme com a mistura de gelatina e observe que, você pode variar o preparo desse creme,usando outras coberturas e recheios.
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